直接法~法国白吐司~Plain De Mie

学会了大概有半年的面包，今天终于把隐藏多个月的面包机出来玩玩。试一下看结果如何。整个过程需要3个小时才能完成哦。

期待中。。。

我的天啊！怎么会跳电？！不会是停电吧。新加坡不流行停电哦。我心想一定是那架面包机。果然，没猜错。真是的！正在发酵中了。没办法只好用烘炉咯。

 粉丝要求放sprinkle，我就撒一些些糖。

有丝哦。

不是很成功哦。

吃起来好像法国面包（Buguette)。外脆内软。（喂！这是法国吐司呐！）

材料：
高筋面粉280g
麦芽糖1T (我用蜜糖）
沸水180cc (我用冷水）
盐1t
速发干酵母1/2t
无盐奶油10g

-食谱取之原味Carol 177页

-20cmX10cmX10cm 1个

-280g 的粉发的不够高。