Thursday 25 July 2013

菜脯四季豆~Fried French Bean with Salted Radish

材料:
菜脯(泡过水的菜脯把水份挤干)
四季豆一包
肉碎 大概50克 (可腌少许的酱清,麻油和胡椒粉)

调味料:
蚝油1大匙
盐适量
酱清1小匙

做法:
菜脯暴香味出來后才加蒜米。
加入肉碎。肉碎半熟可加四季豆。大火拌炒。
拌炒几下后,加入调味料。如果觉得有点干可加油。

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