Friday 22 November 2013

蒸鸡精田鸡

简单又好吃!不敢吃鸡精可以试做,包你敢吃。蒸后完全去了鸡精味。很鲜甜哦。这道我坐月子的时候也有吃,不过是用kampong鸡腿。

材料:
姜 3片
米酒 1汤匙
鸡精 (任何牌子)

腌田鸡料:
田鸡 3只 (斩小块)
盐 1/2茶匙
酱青 1茶匙
麻油 1/2茶匙
胡椒粉 少许
(腌至少1小时)

做法:
1. 把所有的材料倒进腌好的田鸡里,大火蒸10分钟即可。


小帖士:
另一种煮法,蒸好后才淋上鸡精即可。





2 comments:

  1. 谢谢你,我现在在尝试煮这道菜呢!肯定好吃! 我不会下厨煮菜,很想煮一些简单的。 能不能教我这个初级小朋友? 谢谢你!:D

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