六味黑鸡汤

清甜的药材汤！

 不好意识，以上的图片南北杏是错的。应该是淮山！

这是淮山！

材料：
黑鸡1只，玉竹，圆肉，淮山，莲子，干百合，芡实 。（每样可以放20g）

做法：
黑鸡去皮洗净切两半或四块。药材清水快速冲净，沥干。将药材和黑鸡加入水（水盖过鸡），大火开后转小火煮一个小时。如果喜欢吃栏栏的鸡肉，可以煮一个半钟。汤更浓。我是用压气锅不必那么长的时间。半个钟就能煮出浓浓的汤了！

小贴士：黑鸡可用白鸡腿，瘦肉或排骨取代。