Monday 6 May 2013

芒果戚风蛋糕 （在来米粉）

原本想做芒果绿茶口味，不过半途中出状况就没做绿茶的口味。


蛋黄 100g
粟米油 60g
奶水 50g
芒果汁 50g
在来米粉 80g
粟米粉 30g
蛋白 200g
幼糖 60g
TarTar 粉1/2t



我撒了一些绿茶粉。


-20cm 戚风蛋糕模
-食谱取之小蛋糕
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2 comments:

  1. irene myme7 May 2013 at 04:27

    这mango戚风的颜色虽然很light，不过蛋糕组织看起来很细致哦！很棒很棒！！

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    1. Unknown7 May 2013 at 14:23

      谢谢！用粘米粉很不错哦。不妨试看。

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