雪的小厨房 Sabrina's Kitchen
A DIY place. It's all about sharing...
Monday, 3 March 2014
白糖面包 ~ Sugar Bread
感觉超久没烘面包了。真的是超懒的。不行了,快快开炉吧。。。
孩子们的茶点和早餐。
材料:
高筋面粉
154g
低筋面粉
107g
幼糖
67g
盐
1/3t(我没放)
酵母
6g
奶粉
13g
杏仁粉 10g
鸡蛋
80g
水
10g
汤种
50g
兰姆酒 5g (我用Cointreau)
无盐
牛油
40g
-食谱取之65c汤种面包, 第35页
-(13 x 41g)
-150度,15分钟。
1 comment:
38隐形人
9 March 2014 at 23:51
柔软的样子
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柔软的样子
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