Monday 10 March 2014

烤鸡蛋糕

现在FB 很红的蛋糕。很软。吃起来和戚风蛋糕没什么分别。
材料(A
蛋黄 6
全蛋 2
玉米油 100g
自发面粉 130g
香精 1 小茶匙
材料(B
蛋白 6
幼糖 130g(我放120g) 

- 食谱取之Step Wong Kitchen
- 160度,45分钟
- 8“ 活底圆膜
*上面感觉烤不够干,下次烘久一点。

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