Monday 10 June 2013

65c马铃薯汤种~甜面包和料理面包

感觉好久没做面包了。今天做了有一点手忙脚乱。
高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
酵母 6g
鸡蛋 30g
奶粉 23g
 2g
幼糖 47g无盐牛油 30g
汤种 100g
奶水 18g
马铃薯泥 150g
汤种的做法请按这!

-食谱取之小蛋糕
-料理面包(6x56g)
-甜面包(6x56g)
-175c 12分钟

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