Wednesday 30 April 2014

香蒜和切达小餐包 ~ Garlic & Sugar Cheddar Bread

材料:
高筋面粉 233 
幼糖 60
盐 4克
全蛋 30克
酵母 5克 (1 1/2t)
牛油 33
鲜奶 50
冷藏液种 200



食谱取之5c冰种的美味,第66页
- 12 x 50g
- 175度,13分钟



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