Thursday, 9 May 2013

芋头糕~Steamed Yam Cake(在来米粉)

上巴杀看到芋头又想起芋头糕了。今天蒸的芋头糕是要孝敬阿嬷的哦。食谱我做了一些更改。


材料:
芋头320g,虾米3汤匙,五香粉1/2小匙,蒜头2瓣,炸葱片20g,油3汤匙

米浆料:
在来米粉250g,木薯粉50g,水1000ml

调味料:
盐1+1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,鸡精块1/2


蒸之前。

蒸之后。
要孝敬阿嬷的所以就没做装饰,因为要收进冰箱。


-原食谱和做法请按
-这是一半的食谱。


*小帖士:炸葱片是芋头的时候加。原食谱没有哦!

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