班兰雪芳蛋糕~Pandan Chiffon Cake

人人都喜爱的班兰雪芳蛋糕。班兰叶是一种热带绿色植物，有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。 

材料：

蛋黃 5隻

幼砂糖20克

低筋面粉100克

泡打粉1茶匙

椰奶100 毫升

班兰精1茶匙（我放一小滴的青色素）

橄榄油3湯匙（我用食油） 

蛋白 5隻

幼砂糖 60克
塔塔粉 1/2茶匙

无论我如何敲，还是有洞洞。为何？搅拌的问题吗？

食谱取之Christine's Recipe.做法请按这！

-8寸中空模

-120度10分钟，140度20分钟，150度30分钟，170度5分钟。