特制辣椒酱

材料：

大辣椒 3条

小辣椒 15条

香茅 1根

蒜头 8瓣

小葱头 8粒
姜 一小块
豆酱 1汤匙
酸柑汁/白醋 1/2汤匙

调味料：
盐 1/2 小匙
糖 2 小匙
鱼露 1/2 小匙
Maggie 辣椒酱 1汤匙
水 少许

做法：
1. 把材料全部用磨碎机搅拌成酱。
2. 锅里放油，热后倒入酱料炒香。
3. 加入调味料再翻炒2分钟就行了。