北海道牛奶吐司 ~ Hokkaido Toast Bread

没工夫。切得很难看。

材料：

高筋面粉 360g

幼糖 57g

酵母 7g

鸡蛋 57g

动物性鲜奶油40g (我用植物奶油）

牛奶36g

汤种 120g (汤种的做法请按这！)

无盐牛油 33g

还有三个小餐包。

- 食谱取之65c汤种面包, 第83页

- 吐司（275g x 2)，底层175度，35分钟。

- 小餐包 (46g x 3)，中层150度，15分钟