奶瓶焦糖布丁 ~ Caramel Pudding 2

焦糖材料：砂糖100g，冷开水60g，热水30g
焦糖做法可参考这！

布丁材料：鸡蛋4个，砂糖50g，牛奶500g，香草精1小匙，兰姆酒1小匙（我用cointreau）

布丁做法可参考这！

我没深的烤盘, 就用这个方法。

- 玻璃瓶11个。

- 150度，40分钟。160度，5分钟。（放深考盘中，注入沸水至少玻璃瓶的一半的高度）下次要提高温度。