Monday, 25 August 2014

巧克力熔岩蛋糕~Molten Chocolate Lava Cake

我的初次。不错的食谱,觉得巧克力可以在浓一些。温度过高。蛋糕都烘90%熟了。下次试降低温度和缩短时间。(这次的温度220度,9分钟)
材料:
140g 巧克力
110g 牛油
100g 幼砂糖
4 鸡蛋
1 tsp 香草精
70g 面粉
10g 可可粉(可不加)


- 食谱取之 Baking's Corner
- 13个小杯子(44 x 35mm)

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