雪的小厨房 Sabrina's Kitchen
A DIY place. It's all about sharing...
Sunday, 2 November 2014
5000元老式面包~5 Thousand Dollars Bread
果然不一样!操作的时候就感觉面团特别柔。
酵头(2个钟后)~蜂窝状
第一次发酵(双倍大)50分钟。
不需中间松弛!
第二次发酵(双倍大)50分钟。
很软哦!
- 食谱请
按这!
- 面团 570+(95g+- x 6)
- 170度,22分钟。
1 comment:
irene myme
3 November 2014 at 05:49
你也做了这个。。。它真的很柔软哦。赞~
Reply
Delete
Replies
Reply
Add comment
Load more...
Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
你也做了这个。。。它真的很柔软哦。赞~
ReplyDelete