天然材料冰皮月饼~Natural Snowskin Moon'Mooncake

材料

冰皮：
150克 炒熟的糯米粉（糕粉）
180克 糖霜粉
40克 橄榄油
200毫升 水（慢慢加入）
1小匙 绿茶粉
1小匙 无糖可可粉

馅料：
480克 班兰莲蓉
40克 瓜子
（混合后，称30克）

  冰皮26克（12克白面团，7克可可面团，7克绿茶面团）

馅30克。

-食谱取之 Baking Taitai
-10粒63克模（半个食谱）